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糖質オフ!海藻汁はダイエットに効果あり?その作り方とは?
糖質オフ!海藻汁はダイエットに効果あり?その作り方とは?
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海藻は、私たち日本人にとって、なじみのある食べ物です。

 

日本人は、西洋人に比べて、海藻をよく食べることで知られています。

 

ノリをきちんと消化吸収するための酵素は、日本人にしかなくて、西洋人にはないといわれています。

 

私たちと海藻は、とても近い関係なのです。

 

 

海藻のアルギン酸でダイエット

 

 

Ronile / Pixabay

 

 

近年の日本人は、大腸がんの患者が増えています。

また、子供のころから肥満に悩むケースが増えています。

 

これは、私たちの食生活が西洋化しているためと言われています。
西洋化された食事では海藻が減り、肉の量が増えます。(タカアンドトシの欧米か?)

 

海藻には大腸をキレイにしてくれるはたらきがあります。そして大腸がんを予防します。
なにより、肥満を防ぐのに大きな効果があります。そして、低糖質です!

 

海藻の腸へのはたらきは、海藻に含まれるアルギン酸によるものです。
アルギン酸というのは、昆布やわかめのヌルヌル成分のことです。

 

また、海藻には食物繊維が含まれます。

 

食物繊維は野菜にも含まれていますが、野菜の食物繊維と、海藻の食物繊維はちょっと違います。それぞれで性質が違うのです。アルギン酸は、水に溶ける水溶性食物繊維のひとつです。非水溶性の食物繊維に比べて、粘度が高いです。

 

粘度が強いということは、消化管に長くとどまるということを意味しています。

 

このことにより、胃の中の食べ物の滞在期間を延ばすことができます。だから、満腹感が続きやすいです。腸の中では、コレステロールの吸収を阻害してくれます。また、腸の働きを整えてくれます。

 

だから便秘解消に効いて、ポッコリお腹の改善を期待できます。
アルギン酸は、このようにあれやこれや、いろいろな効果があるのです。

 

 

jinsngjung / Pixabay

 

 

 

海藻の中で特にアルギンさんが豊富な海藻は?

 

海藻の中でも、アルギン酸が特に豊富なのは、コンブ、ワカメ、ノリ、ヒジキなど。

 

これらは、カリウム、カルシウム、鉄、亜鉛などのミネラルもたくさん含んでいます。カリウムは、体内の塩分を排出してくれるはたらきがあります。だから血圧安定に効果があります。むくみ解消になります。

 

カルシウムは骨を丈夫にして、精神を安定させてくれます。生理中はイライラしやすいので、カルシウムのはたらきで気分を落ち着かせられるのはありがたいです。

 

ダイエットというと、食事制限をすることになるので、どうしても鉄分不足になり、貧血をおこしやすいです。亜鉛も不足すると、婦人科系の疾患を引き起こしてしまいます。

 

海藻を摂取すれば、こうしたミネラルを豊富に摂取できるので健康的にダイエットできます。海藻を食べやすくして、毎日の食卓でムリなく食べられるようにしたいですね。

 

海藻ダイエットのやり方は、「海藻汁」を使います。

 

その作り方はこれからご紹介しますが、どのように組み合わせても、自分なりにアレンジしても大丈夫です。ただし、1日4gの海藻を食べること。これだけは守るようにしましょう。

 

寒天はコンブなどとは違い、非水溶性の食物繊維を含みます。でも、量がとても多いので、そのぶん便秘解消効果は高いのです。淡白な味で、おやつにもできます。

 

海藻汁ダイエットのバリエーションをもたせるために、いろいろな改装を交互に食べるといいですね。ダイエットを成功させる秘訣は、続けること。おいしくアレンジしで、長く続けたいです。

 

 

 

ダイエットに効く海藻汁の作り方

 

どのようなダイエット法でも、スリムになるのには、多少の時間はかかるものです。個人差はありますが、2週間は続けたほうがよいです。

 

ただ、その2週間、ずっと同じものを食べるのはつらいですよね。

 

そこで、いくつかの種類の海藻汁をつくって、飽きが来ないように工夫すると、続けやすくなります。

 

これからご紹介する中から、自分の好みに合うものを作ったり、組み合わせを変えてオリジナルの海藻汁を作ったりして、飽きない工夫をしてみましょう。

 

海藻汁で海藻ダイエットするときのポイントは、1日4g(もどした状態)の海藻を食べ、2週間はこれを続けることにあります。

 

 

FatherSecret / Pixabay

 

 

*コンブの海藻汁の作り方

 

①幅4cm、長さ15cm(だいたいで大丈夫です)のコンブ1枚を半分に切り、密閉容器に入れます。水を600ml注ぎます。

 

②密閉容器のふたをして、冷蔵庫か冷暗所に一晩おきます。

 

③朝起きて、200ml飲みます。残った汁はコンブ料理にも使えます。作った海藻汁は3日で飲み切りましょう。

 

 

*ワカメの海藻汁の作り方(酢ワカメ)

 

①水に戻したワカメ2~4gを食べやすい大きさに切ります。

 

②切ったワカメを皿にもって、酢大さじ1程度をかけます。

 

③もどしたわかめ2g分なら1~2回に分けて食前に食べます。4gなら食後に食べます。

 

 

*寒天の海藻汁の作り方(ヨーグルト寒天)

 

①棒寒天1本を見ずにつけ、ふやかしてゴミをとります。鍋にちぎって入れて、500mlの水で煮ます。

 

②棒寒天が煮溶けたら、密閉容器に流しいれ、冷蔵庫で冷やして固めます。

 

③ヨーグルト100mlに固まった寒天の4分の1を加えて食べます。

 

 

*ノリの海藻汁の作り方(ノリごまスープ)

 

①ノリ1帖分をちぎって、300mlの水が入った投げに入れます。トロトロに煮ます。

 

②沸騰する直前で火を弱めて塩コショウで味付けします。

 

③昼、夜、食事と一緒に1杯ずつ食べます。コショウの発汗作用でダイエット効果が上がります。

 

 

いずれの海藻汁も、1日に1~2回とるようにしましょう。そして、おすすめは食事の前に摂ること。するとお腹が膨れてくるので、食べる量をコントロールできるようになります。

 

食べ過ぎ防止ができなくて悩んでいる方にはおすすめ。お腹にたまるので、海藻汁で膨らませた分、食事後にすぐお腹がすいてしまうこともありません。

 

いくつかの海藻汁をご紹介しましたが、どの海藻汁を飲んでもOKです!なるべく飽きが来ないように、いろいろなものを食べるようにしたいです。

 

例えば朝はコンブ汁にして、昼は普通に食べる。夜はノリスープにする。
あるいは、朝は普通に食べて、昼は酢わかめにする。夜はコンブ汁という感じでもいいですね。

 

終わりに、ダイエットの成功は、楽しみながら続けることです。

 

海藻汁を美味しく作って、健康でヘルシーでおまけに低糖質・・・

コンブ汁を楽しんでみませんか。。。

 

 

joakant / Pixabay

ストレスフリーのダイエットの本『やせるパスタ31皿』
ストレスフリーのダイエットの本『やせるパスタ31皿』
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糖質オフダイエットに挑戦するも挫折した人にもってこいの

 

“やせるパスタ”でストレスフリーにダイエット!「クリーム」「揚げ物」「マヨネーズ」もOK・・・

 

そんな夢のようなダイエッターには嬉しい本が発売されています。

 

その名も『やせるパスタ31皿』(スギアカツキ/日本実業出版社)。

 

気になる方も多いと思うので早速その中身を覗いて紹介しちゃいましょう!

 

 

 

『やせるパスタ31皿』(スギアカツキ/日本実業出版社)

 

 

Divily / Pixabay

 

 

MEC食「ダイエット中でも肉や魚、卵やチーズを食べてもいい!」・・・など、

 

糖質制限がダイエットの主流になっている昨今ですが、

 

たんぱく質、脂質はいくら食べてもOKと言われるように、一般的なダイエットの方法よりかはハードルは下がったようにありますよね。

 

とはいえ、米や麺類に代表される、穀類が好きな人にとっては、やっぱり物足りないのが本音でしょう。低糖質ブームという事もあっていろんな食品は低糖質化が進んでいます。

 

そんな中、スイーツなど甘いものの代替品は充実してきましたが、穀類の代替品はまだまだ“物足りない感”が強いのが現状だし、何より、価格の面で高いものが多く手が出しにくい一面があります。

 

そこに登場したのが、『やせるパスタ31皿』(スギアカツキ/日本実業出版社)です。

 

この本によると、パスタは他の穀類と比べてGI値が低く太りにくいため、食べ方を工夫することでダイエット食品になると教えられています。

 

では、いったいどう食べればダイエットにつながっていくのか、知りたくなりますよね・・・そこで早速・・・

 

 

 

 

『やせるパスタ31皿』で紹介されているメニューいくつか紹介しておきましょう。

 

本当に痩せるかどうか???というより麺類を食べて太らずに済むのかどうか???

 

実際にお確かめになるのは・・・あなたです。。。

 

 

 

ギリシャヨーグルト活用「太らないカルボナーラ」

 

 

 

ギリシャヨーグルトを利用した「太らないカルボナーラ」

 

卵黄、ギリシャヨーグルト、オリーブオイル、粉チーズ、醤油をブレンドし、茹で上げたぶなしめじとパスタ、刻んだ生ハムを和えるだけの手軽さ。そして、最後に黒コショウをふって 味を調えた一品です。

 

 

生クリームに代わって濃厚なギリシャヨーグルトを活用することにより、スッキリすると同時にこってりとしたカルボナーラに大変身です!

 

卵黄のマイルドさとチーズの深い味わい、生ハムの塩気が堪らない一品に出来上がっていました。

 

このメニュー、『やせるパスタ31皿』では、P.32~P.33に紹介されていますよ。

 

 

 

野菜たっぷり「コクうまミートソース」

 

 

 

続いては、野菜たっぷりの「コクうまミートソース」を紹介します。

 

セロリ、にんにく、にんじん、マッシュルーム、たけのこの水煮を細かく刻んで豚ひき肉と炒め、トマト缶、糖質オフケチャップ、赤ワイン、ブイヨンキューブと一緒に煮込みます。それに日本人に合う、醤油、さらにオレガノ、粉チーズ、塩コショウで味を調え、茹でたパスタにかければ完成です。

 

たけのこやセロリなど低糖質な野菜をたっぷりと取り込み、粉チーズを混ぜ込むことによって、食べた時の充実感をキープしたまま糖質を抑えるということが叶った一品です。

 

たけのこやセロリを口に入れた時のシャキシャキとした歯ごたえの良さも効果的に仕上がっています。

 

このコクうまミートソースは、作り置きが可能なソースなので、いつでも食べれるようにたくさん作って冷凍庫 に保管しておくと重宝しますよ。

 

このメニュー、『やせるパスタ31皿』では、P.46~P.47に紹介されています

 

 

 

冷やしで効果あり「とろとろサーモンの冷製パスタ」

 

 

 

続いては、冷やすことでダイエット効果を増加させた

「とろとろサーモンの冷製パスタ」の紹介です。

 

まず、刺身用のサーモンを包丁でたたき、塩麹、オリーブオイル、白こしょうと一緒に和えておきます。それから後はボイルしてひんやりと冷たくしたパスタを器に盛り、和えておいたサーモン、刻んで茹でたオクラと刻んだパプリカ、更にサーモンの上に卵黄をのせれば完成です。

 

サーモンの美味しさと卵黄のマイルドさ、塩麹の奥が深い塩気で丁度良い状態になっています。こちらのトロトロ~とした舌ざわりと並行して感触を得る野菜のワンポイントがまた素晴らしい一品です。

 

パスタは、茹でて冷やすことで「レジスタントスターチ」という食物繊維の性質を持ったでんぷんが増え、カロリーになりにくくなってしまうのだそうです。

 

この「レジスタントスターチ」という食物繊維の性質を持ったでんぷんが増える温度が4~5度ということで、氷水でちゃんと冷やすというプロセスがポイントなんだとか・・・

 

 

JESHOOTS-com / Pixabay

 

 

以上、ここではこの3品に絞り紹介しましたが、ここで使われているパスタの量ですが、

1人分のパスタ量とは100gとされているんですが、これはパスタだけで満足できるよう調整された量と言います。この本によれば、他の食材を組み合わせることで、70g程度でも十分満腹感を得られるのだとか。そのためこの本では、1人分は70gと設定されています。

 

次に、ソースや具材については、ダイエット中だとノンオイルのパスタや料理を選びがちだが、実はそれは間違いなんです。

 

食用油はバター、マーガリンなどは糖質が少ない上に、一緒に調理することで、パスタの糖質の吸収をゆるやかにしてくれる働きもあるんです。

 

そして具材は、糖質制限には欠かせない「タンパク質」と「食物繊維」が豊富なものを選ぶ事が大事になってきます。

 

タンパク質で筋肉が増えると脂肪が燃焼しやすくなるし、食物繊維は糖の吸収をゆるやかにしてくれる働きがあるのはよく知られた事実です。

 

これらがうまくミックスされることで・・・

 

“やせるパスタ”でストレスフリーにダイエット!・・・

 

が可能になるという訳ですね。。。

 

 

このページのまとめ

 

ここで紹介した3品に限らず、どのパスタも、ダイエット中に食べてもいいとは思えないボリュームで、しかも飽きずに食べられる美味しいものばかり紹介されています。

 

また、どれも簡単に作れるように丁寧に教えてくれていますから、料理が苦手な方でも「作るのが苦痛で……」なんてことにはならないと思います。。

 

今まで苦しい食事制限や、カロリー制限などのダイエットで挫折した人もぜひ一度『やせるパスタ31皿』のパスタ生活を試してみませんか。。。と筆者も仰っていますよ。。。

 

 

efes / Pixabay

 

正月太りわずか10日で解消!スーパー糖質制限食で!
正月太りわずか10日で解消!スーパー糖質制限食で!
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あなたはお正月の食べ過ぎ、飲み過ぎ、がもろに出て体重増加していませんか?

 

このサイトの<お正月食べ過ぎで増えた体重どうする?鍋で糖質オフ!

のページでも書いたんですが、

 

毎年、この時期怖いのが・・・体重計!

 

わかっていながら乗ると絶望します体重増加に・・・

 

このまま体重増加の一途をたどる前に、どうにか元に戻したい・・・

 

かく言う私もその一人です。

 

そこで、このページでは私の体験をふんだんに入れて

 

スーパー糖質制限食のすごさをお伝えしていきましょう!

 

 

体重増加の推移と血圧の値と血糖値

 

 

まずは、こちらの写真をご覧ください。色気がないから見にくいですが・・・

 

 

 

 

一番上が検査日です。昨年の10月、11月、12月の3か月間です。

 

次の下の数字が、体重(㎏)の推移になります。

 

その下が血圧の値で、その下の数値が、食後約2時間ほど経過したときの血糖値の数値になります。

 

ここでは正月太りがスーパー糖質制限食で解消できたか?がテーマとなっていますので、主に体重のことを見ていきたいと思います。

 

 

このデータを摂り始めたのは、2017年5月からです。

 

当初も体重約70㎏近くあったんですが、ちなみに身長173cmで、当初のBMIは、23.3になります。

 

BMIは22が理想で25より大きければ肥満とされていますので、

肥満まではいかないものの、理想は少し上回っています。

 

そのころから食べるものに気を付け始めたんですが、今思えばその方法が、

 

プチ糖質制限食だったようです。プチ糖質制限食についてはこちらをどうぞ。

 

それからしばらくの間は、66㎏、67㎏台を推移していました。

 

ところが、18年の7月頃からまた69㎏台に戻っていたんです。

 

 

少し体重が増えてきていますね、少し落としましょうか?

 

と、私の主治医に言われていたんです。

 

私の主治医は女性です。魅力があるんです。若くて・・・余談でした(笑)

 

 

それが見てくださいもう一度12月の体重を。

 

67.75㎏で、前月より約、2㎏減量できています。

 

この間に行ったのが、“スーパー糖質制限食”なんです。

主治医に褒められたくて・・・(笑)

 

ちなみに体重を測ってくれた看護師さんに言われました。

「体重が減ってるけど何かしたんですか?」と。私が「ダイエット」と答えると、

「その方法、教えてくださいよ」と、冗談交じりに行っていました。もちろん教えませんでした。

なぜなら、糖質制限を肯定するお医者さんばかりはいないんですね。否定する方も多いんです。私の主治医が肯定派か否定派かは知りませんが、必要のないことですからね・・・

 

肯定派なら教えてくれていたはずです。診察の時に・・・

 

 

正月太りを10日で解消できるか?

 

 

satake5 / Pixabay

 

 

さて問題の正月太りです。その原因は簡単です。

 

普段は口にしなかったものを暴飲暴食とは言いませんが、

少なからず大いに口にしてしまったことに尽きます・・・

 

31日大晦日は、ダウンタウンのガキの使いと紅白歌合戦を交互に見ながらお屠蘇をチビリチビリいただきながら、数の子、ごまめ、蒲鉾に厚焼き、自家製から揚げにエビフライに定番お寿司・・・等々。

 

年越しそばまでは我慢しましたが、お餅に干し柿にみかんと、糖質たっぷりの食べ物を多く摂ってしまいました。

 

年越しは一種のお祝い事ですから、一年一度の、今まで頑張ってきた自分へのご褒美と思い許していました。そこには甘い自分しかいなかったんですね・・・

 

そして元旦です。朝5時起床の6時から12時まで仕事が入っていたんです。

お正月は交替で出勤でしたから。

 

仕事を終え、一目散に帰宅、楽しみはもちろん、実業団駅伝です。

 

元旦唯一の楽しみで、ここでもチビリチビリお屠蘇をいただきながら、

酒の肴に糖質量の多い食べ物をつまみながら・・・夜中まで・・・

 

2日、3日はお休みでした。

 

この二日間の楽しみは、お神酒をいただきながらの箱根駅伝です。

 

今年の箱根は、青学が往路出遅れたため面白さ倍増の駅伝となりました。

然し、復路での青学の追い上げは届きませんでしたが、さすが!でしたね。

 

お陰で、たまらないほど贅沢な家でのんびりごろごろ、最高のお正月を堪能しました。。。

 

とこがです・・・4日の朝、いつも5時過ぎには体重を測ります。

 

その時の体重は、69.6㎏と、2㎏オーバーです。

(この時写真に残すことを忘れていました)

 

覚悟していたとはいえ僅かの間でまた元の木阿弥になっていた事実・・・驚愕です・・・

 

そこで、またまた奮起しました。

次の診察日に間に合うようにまたダイエットを、スーパー糖質制限食で・・・と。

 

 

スーパー糖質制限食のすごさ証明!

 

この記事を書いているのが、1月15日です。

 

下の写真は14日の午前5時15分に撮影したものです。

 

 

DSC_0001

 

どうですか!・・・4日の朝が、69.6㎏の体重が、14日の朝には、66.8㎏に・・・

 

2.8㎏の減量に成功です!!!スーパー糖質制限食のすごさの証明です。

 

 

この間の食事内容は、重視したのは昼食で主に、下の写真と、ほぼほぼ同じような内容です。

 

 

『スーパー糖質制限食』

 

 

変わった点というと、フルーツを(ここではバナナ)やめたぐらいです。

 

基本的に主食を摂りませんから、ローソンのブランパンをいただいています。

これだけあったら、ブランパンを2個食べるのも多いぐらいです。お腹一杯で・・・

 

私は朝食はずいぶん昔から食べていません。

飲み物だけです。主に牛乳か、お茶か水です。

 

夜は、焼酎をやりますからその摘みとしておかずを食べています。

それも肉と魚と卵料理がメインです。もちろん炭水化物はいただきません。

 

スーパー糖質制限食に慣れるとお腹があまり減らなくなると聞いたことがあるんですが、

いま実感として本当だな~と思います。

 

こうして私の僅か10日間でのスーパー糖質制限食でダイエット成功です。

 

スーパー糖質制限食のすごさの証明となったと思います。。。

 

 

まとめ

 

今では仮に主食を摂って、体重がリバウンドすることがあっても、いつでも元に戻せる自信がついてきました。スーパー糖質制限食で!

 

ここでの数値は私の数値であって、すべての人に保証するものではありません。

個人差がもちろんあると思います。

 

しかし、私の感想を言わせてもらえるなら“自信をもっておススメします”

 

スーパー糖質制限食のすごさを!!!

 

 

 

Google検索第一位のダイエットは、ケトダイエット
Google検索第一位のダイエットは、ケトダイエット
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先日発表された、2018年にGoogleでもっとも検索されたワードのランキンの中には、「ダイエット」も含まれているんですが、ではその中での検索第一位に輝いたのが

 

ケトダイエット(ケトジェニック・ダイエット)」だったようです。

 

そこでここではケトダイエットについて深堀していきます。

 

 

Films42 / Pixabay

 

 

ケトダイエットとは?

 

ケトダイエットとは、ケトジェニック・ダイエットと言って、

 

太りにくい「ケトン体」体質にするというダイエット法のことを言います。

 

 

脂肪をエネルギーに代えるダイエット!

 

ケトダイエットを分かりやすく言うと、

 

糖質より得ることができるエネルギー源に代わって、体脂肪を燃焼させることを通じてエネルギー源に変える「ケトン体」体質を構築するというダイエット法ということになります。

 

ケトダイエットは、近年人気を博しているダイエット法で、

 

海外セレブの間でも人気が高いことで知られています。

 

中でもこの方法でダイエットに成功したと伝えられるのが、

 

米国スター、アリシア・ヴィキャンデルをはじめ、

ヴァネッサ・ハジェンズハル・ベリーなどです。

 

 

脂肪をエネルギーに代えるという事を詳しく言うと、

 

糖質はエネルギーにもなるんですが、費消しきれ足りなかったエネルギー源のグリコーゲンが脂肪になり代わって身体にとっては蓄積されることにより、肥満体に見舞われると言われているんです。

 

それに伴って、

 

糖質をエネルギー源とする体質から、脂肪酸をエネルギー源とするケトン体質に変更することにより、効率性の高いダイエットができるようになる・・・と言われているんです。

 

 

 

ケトン体質になるための食事法とは

 

では、その食事法とはどんなものなんでしょうか?

 

何はさておき、ケトダイエットの食事の摂り方というのは、

 

炭水化物を筆頭とする糖質を可能な限り制限するという作業が不可欠で、パンやお米などといった炭水化物、さらには、フルーツ、糖分の大きいお菓子やジュース、加工食品というものを控え、糖質の摂取量を1日60g以下に制御することこそが理想とする姿だそうです。

 

それと引き換えに、エネルギー源となる質の良い脂質を多く摂取することが重要であり、肉や魚、チーズ、豆腐などといったたんぱく質が多く包含される食品は最優先に食べる事が奨められています。

また、ケールやホウレンソウ等のような野菜を食べるのも効果的だそうです。

 

 

ケトダイエットは、消費し切れなかった脂肪をエネルギーに替えて燃焼させる効果がアップするだけに限らず、血糖値の不調を抑制し、食欲をコントロールすることなどもできるから、総合的に肥満になりにくい体をゲットできるのも人気のヒミツだということです。

 

それ以外に健康にも効果があると言う事から、多岐にわたって注目を集めているダイエット法なんです。

 

 

体脂肪を燃やしやすくしてしまうケトン体質を創るケトダイエットですが、

身体が低糖質に慣れる迄は、倦怠感に襲われるというようなケースもあると言われているということなので、糖質を100パーセント遮断することは避けて、取り敢えずはバランスの良い食生活で調整しいくのがベストのようです。

 

さしずめ、日本で言うところの『スタンダード糖質制限食』かまたは、『プチ糖質制限食』(※)から始めると同じ事のようです 。

 

2018年にダイエット大国アメリカでもっとも話題を呼んだケトダイエット・・・

 

2019年は糖質制限食ダイエットで取り組んでみませんか・・・と言ってもすでに日本にはちゃんとありますけどね・・・低糖質ダイエットなるものが。。。

 

 

Tumisu / Pixabay

 

ボディメイクフード「SPARTAN CHEF」低糖質・低塩で発売
ボディメイクフード「SPARTAN CHEF」低糖質・低塩で発売
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最近ボディメイクなるものが普及してきました。

 

ボディメイクとは、一言で言えば、プロポーション作りとでもいいましょうか・・・

 

ただ、ボディメイクの学術的な定義は現在存在しないとのことです。

 

そんな中、低糖質・低塩のボディメイクフード「SPARTAN CHEF」が発売になりました。

 

話題の、ボディメイクフードとはいかなるものか?

 

そして「SPARTAN CHEF(スパルタシェフ)」について紹介してみたいと思います。

 

 

 

ボディメイクとは

 

 

xusenru / Pixabay

 

ボディメイクの世界とは、トレーナー産業、エステ産業、ダイエット、矯正下着など様々な業界が異なれば、ボディメイクの言葉の扱い方や表現法や意味使いがチェンジされているというのが現状のようです。

 

それに加えて、それらの同じ関連事業でも「ボディメイク」のワードの用い方や意味に想像以上に差があるのが実情ともいわれています。

 

ほとんどの場合ボディメイクは、広義においてはボディにメリハリをつくりあげることを意味し、狭い意味では女性陣がメリハリを作りかつスリムな体型にすることを意味することが多いと言われています。

 

 

 

ボディメイクとダイエットの違い

 

ボディメイクとダイエットの違いについて、ボディメイクトレーナーで、AFAA認定資格パーソナルトレーナーのおぜきとしあき(尾関紀篤)氏によると、

 

 

痩せるだけダイエットとボディメイクとの違いは何でしょう?ボディメイクとは、全体的に身体の体積が減るだけでなく、引き締まった細くてまっすぐな棒脚、細いウエスト、パンツルックが似合う小尻、内モモの隙間、筋肉が目立たない細いふくらはぎ、細くすらりと長く見える腕など、部位痩せ、部分痩せもできていることが、ボディメイクなのです。つまり、ボディメイクとは、①全体的に体積減、②部位痩せが同時にできる完成されている体型ともいえ、少なくとも最低限、①全体的に体積減、②部位痩せの2つが揃っていて当然であるべきものなのです。一方、ダイエットとはただ全体的に縮んだだけの①全体的に体積減の状態です。

 

 

痩せるだけのダイエットは、体積減のみだと見た目が変わらず全体的に縮んでいるだけの状態を言い、それに加えて、さらに部位痩せをすることで全体のバランスのよい体型をつくるのが、本当の意味での「ボディメイク」といえるそうです。

 

全体的に体積減した上に、部位痩せをすることで、両方が変われば、自動的に体型シルエットも変わるわけですね。

 

「ボディメイク」を更に詳しくお知りになりたい方は、おぜきとしあき(尾関紀篤)氏のサイトで確認されることをお勧めします。こちらです。

Ozeki Toshiaki-personaltrainer-

 

xusenru / Pixabay

 

 

 

低糖質・低塩のボディメイクフード「SPARTAN CHEF」

 

「SPARTAN CHEF(スパルタシェフ)」は、

 

BOOM JAPAN株式会社から3種類発売されたもので、糖質が低いメニューで構成されていることから、ボディメイク・ダイエットはもちろん、糖尿病・または高血糖などで血糖値の上昇を気にする方にもおすすめできるメニューとなっているという事。

 

メニューは目的に応じて選べるようになっており、次のような内容です。

 

〈ウエイトダウン – 減量期 – 〉

内容:低糖質野菜15種類の鶏そぼろダシ、鯖と大豆のオーブンロティ、しみコンのニラともやしソテー
価格・内容量:\1,680(税込)・330g
糖質等:糖質5.8g、塩分1.5g、カロリー、321kcal

 

ボディメイクフード

 

 

 


 

〈ボディデザイン – 筋力向上期 – 〉

内容:とろけるスペアリブのトマト煮込み、サーモンのカルボナーラグラタン、厚揚げピカタのとろみ餡
価格・内容量:\1,680(税込)・580g
糖質等:糖質8.4g、塩分1.8g、たんぱく質40.0g

 

ボディメイクフード

 

 

 


 

〈スタイルキープ – 維持期 – 〉

内容:山陰鶏の赤と緑の白菜ロール、サーモングリルのローズ仕立て、氷蒟蒻のラタトゥイユ
価格・内容量:\1,680(税込)・430g
糖質等:糖質10.3g、塩分1.4g、カロリー403kcal

 

〈スタイルキープ - 維持期 - 〉

 


こちらの3種類のボディメイクフード「SPARTAN CHEF(スパルタシェフ)」メニューは、「BOOM JAPAN 公式オンラインストア」か「Amazon」にてご購入いただけます
数に限りがありますので、売り切れ注意!とのことです。

 

ドクターが薦める糖質制限ダイエットの正しいやり方
ドクターが薦める糖質制限ダイエットの正しいやり方
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毎日の食事で糖質を制限することで血糖値の上昇を防ぎ、

 

肥満を予防する・・・

またはデブの体を痩せに変えていく・・・

 

糖質を制限したダイエットがブームになって久しくなります。

 

が、今もってこのダイエット法は、賛否両論あるとはいえ、

 

他の今まで出ては消えしてきた一発屋タイプのダイエットと違い、

 

消え去る気配を見せません。

 

それだけ取り組みやすいダイエット法といえると思います。

 

そこで今回は、医師、ドクターが教える正しい糖質制限のやり方を紹介します。

 

 

糖質制限食で大事なのは糖質量でカロリー量ではないという事実

 

 

カロリー制限が、減量効果や糖尿病の食事療法に適切である。」・・・

 

こちらは栄養学の一文です。この栄養学の常識を一変したのが糖質制限です。

 

糖質制限食はその名の通り、糖質の制限でカロリー制限は関係ないんですね。

 

 

食後血糖値をあげるのは糖質であって、カロリーなんかじゃないんです。

カロリー制限したって意味ないんですよね。

 

 

その糖質を控えることで、血糖値を下げるインスリンの追加分泌が抑えられ、摂取した余分な糖質を脂肪として体に蓄積するインスリンの太る作用も抑えることができるわけですね。

 

糖質を摂らなくても、血糖値をあげないたんぱく質や脂質、食物繊維はカロリーを気にせずたっぷりと摂ることができるんです。つまり・・・

 

ごはんは控えて、おかずをたっぷり食べて、大満足!

 

 

 

ドクターが推奨する糖質制限食の3パターン

 

 

ドクターが推奨する3つのタイプの糖質制限食は、

 

『スーパー糖質制限食』『スタンダード糖質制限食』『プチ糖質制限食』です。

 

こちらの3タイプの糖質制限食に関してはこのサイトでも取り上げて紹介しています。

過去のページをご覧ください。

 

スーパー糖質制限ダイエットなら激やせするってホント?そしてどうやるの?

 

 

ちなみに私は、スタンダード糖質制限食をしています。

 

一日に1食だけ主食を食べるんですが、その主食は、自家製、半ふすまパン(※)と、

 

こんにゃくごはんです。この2つを一日おきに食べています。

 

(※)半ふすまパンとは、私が勝手につけた名で、

ふすま粉と強力粉が半分づつ入った、自宅で焼いたパンのことです。

 

こんにゃくご飯はこちらです。

 

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ドクターが推奨する糖質制限食10か条

 

 

これからは、ドクターが推奨する糖質制限食に関しての重要事項を引用掲載させてていただきます

 

  • 魚介・肉・豆腐・納豆・チーズなどのたんぱく質や脂質が主成分の食品はしっかり食べる。
  • 糖質の多い食品で、特に白いパン、白米、麺類、菓子、白砂糖など精製された糖質の摂取は極力控える。
  • やむを得ず主食を摂るときは、未精製の穀物(玄米、全粒小麦など)を、日頃の運動量に応じて適量摂るのが好ましい。
  • 牛乳、果汁を避ける。成分無調整の豆乳、水、番茶、麦茶、ほうじ茶などが好ましい。
  • 糖質の少ない野菜、海藻、きのこ類は適量食べて良い。果物は少量にとどめる。
  • オリーブオイル、魚の油(EPA、DHA)は積極的に摂る。リノール酸は減らす。
  • 砂糖未使用のマヨネーズやバターも大丈夫。
  • 蒸留酒(焼酎、ウイスキー、ブランデーなど)は飲んでも大丈夫だが、醸造酒(ビール、日本酒など)は控える。
  • 間食やおつまみなどはチーズ、ナッツ類を中心にして適量を摂る。菓子類、ドライフルーツ類は不可。
  • できる限り、化学合成の添加物の含まれていない食品を選ぶ。

 

主食を抜けば糖尿病は良くなる2[実践編]著者江部康二より

 

 

 

 

 

まちがっている〈自己流〉糖質制限

 

  • 糖質だけでなく脂質も制限するのはまちがいです。
  • 脂質・たんぱく質は十分摂取して構いませんが、1日3000kcal以上を食べたら、糖質制限食でも痩せません。
  • 甘いモノだけが糖質の多い食品ではありません。砂糖を使用していないせんべい、おかきなども糖質はたっぷりあるのでNG食品です。
  • 野菜でも根菜類、いも類は糖質が多いので注意が必要です。
  • 糖質少ない葉野菜でも、炒めたりして大量に食べるのは困ります。
  • 健康的といわれる食品でも糖質が多ければNG!例えば、玄米、雑穀米、蕎麦は糖質がたっぷりあるので基本はNG食品です。

 

Dr.江部が食べている「糖質制限」ダイエット・1ヶ月献立レシピ 著書江部康二より

 

 

dapurmelodi / Pixabay

 

 

  • 食物繊維は大切です

 

食物繊維は糖の吸収をゆるやかにするだけでなく、肝臓での糖の放出をストップさせる作用があるので、血糖値の上昇を抑えてくれます。

 

海藻類、きのこ類、豆類、木の実は、特に食物繊維が豊富ですから積極的に摂りたい食品です。野菜でも根菜類は食物繊維は豊富ですが、糖質が多いので控えることです。

 

 

  • 脂質は気にせずに摂りましょう

 

糖質制限では、糖質を減らした分、脂質やたんぱく質が増える食事です。

 

イメージとして「カロリーの高い脂ものを摂ると太る。」とありますが、

 

太る原因は糖質で、脂質ではありません。

 

 

嬉しいじゃないですか・・・大好きな肉など、摂取は控える必要はないんです。

 

でも食べすぎは・・・厳・・・ですよ!

 

 

記事引用:医師推奨の糖質制限食のやり方

 

 

本日は当サイトにご訪問して頂き、
また、最後までお読みいただきありがとうございました。

サイト管理人 kazuki

 

 

skeeze / Pixabay

 

糖質制限Dietに影響あり?低糖質お菓子、ヨーグルト、唐揚げ
糖質制限Dietに影響あり?低糖質お菓子、ヨーグルト、唐揚げ
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何年か前より糖質制限ダイエットが大人気なんですが、あなたの周辺にも、糖質制限で、-5kg、-10kg、-20kg、というようなかなりの減量が実現した人がいるのじゃありませんか?

 

そこで自分も・・・と思う人もいるかと思いますが、しっかりとした方法論を教えてくれる人がついていると安心なんでしょうが、そうでない人にとっては、「このやり方でいいの?」といった不安もあると思います。

 

 

糖質制限ダイエットに励まれている方の心配の声

 

糖質制限、カロリー計算をしてダイエットをしている最中です。
最近コンビニで、糖質制限のお菓子やパンが売ってますが、(お菓子1つ80カロリー、糖質10gなど)その糖質カロリーはほぼ、ほんの少し甘いスイート系のヨーグルトと同じくらいと思うんですが、ヨーグルトを食べてもこちらのお菓子を口にしてもダイエットについては差し支えが無い!といった捉え方で良いのでしょうか?それとも、カロリー糖質がセーブしてあっても、お菓子に変わりないぶんダイエットに不具合が出るんでしょうか?
それと、からあげを二つ食べて180カロリー。糖質はそこまで高くないですが、 1日の糖質量を超えなければ、問題ないのでしょうか?

 

 

こちらの方は、糖質やカロリーが変わらなくても食べる物に応じてダイエットに不具合が考えられるかどうか?が気になるようですね。

 

 

思い違いがあるのではないでしょうか。 先ず正式な糖質制限は、カロリーを制限しないのです。何故ならカロリー計算にさほど意味を持たない為です。
糖質とは甘いものだけに限らず、食物繊維を除外した炭水化物全てに該当します
ご飯、麺類、パン、ピザなどがあります。 それらの物を摂取しないということであって、当然エネルギーを他のタンパク質や脂質から積極的に摂ります。この時点でカロリーはさほど考える必要ないです。
炭水化物さえ制限できていれば、身体に脂肪がつくということは、あり得ないからということです。 不適切な旧態依然とした栄養学で食事制限した場合、痩せないばかりか、身体も壊しかねませんよ。

 

 

一般的なダイエットだったらカロリー制限が重視されていたのですが、糖質制限ダイエットだったらカロリー制限は度外視して食べて良いんです。

 

 

要は、糖質さえ摂らなければ良いんです。

 

ですから、タンパク質や脂質でのカロリーは、ほぼほぼ気にせずに食べることができます。

 

糖質制限ダイエットだったらめんどうなカロリー計算を行わなくても済むので、行なってみるとすごくラクに感じられます。

 

計算というより意識するのは、主にタンパク質がしっかり摂れているか否かだけということで、従来のカロリー制限ダイエットと対比するとホントに楽勝です。

 

 

stevepb / Pixabay

 

 

 

 

 

お菓子を食べるのが要注意の理由とは?

 

お菓子を食べたいのならそれよりもゆで卵かチーズを食べたほうがいいですよ。その理由は簡単です。お菓子は嗜好性が強くて、また食べたくなるからです。

 

食べたいのに我慢、と言っているのは正しい糖質制限ではないと思います。

 

我慢せず毎食お腹いっぱいになるまで食べていたとしても、いつの間にか食べる量が少なくなっていくのが糖質制限の本来のあり方です。

そんな訳で、だからこそ抵抗なく継続できるし、継続できるお陰で痩せることができるというのが本当です。

食べたいものを我慢我慢はただのカロリー制限です。

そんな我慢、しばらくするとできなくなり暴飲暴食にスライドするだけ。本当の糖質制限ではそういった事は起きないんです。

 

 

糖質制限をきちんと実施すると、お菓子をだんだんと口に入れたくなります。

 

お菓子と甘いヨーグルトは、糖質とカロリーが変わらないので、お菓子を食べる、というような考え方とはなりません。お菓子なんかはべとべとしていて気持ち悪い、と思えるようになるんです。

 

お菓子ならゆで卵かチーズを食べた方がいい、と思うようになるんですね。

 

 

jill111 / Pixabay

 

 

 

太る原因は本当は糖質にあったという事実!

 

くどいようですが、且つて流行った従来のカロリー制限ダイエットはカロリー計算が必須でした。この糖質制限ダイエットではカロリー計算はする必要がありません。

 

糖質さえ控えればタンパク質や脂質は普通に食べていいんです。

 

太るのは脂質が原因ではないんです。糖質が太る本当の原因なんです。

 

つまり、糖質の摂りすぎによる肥満ホルモン(インスリン)の過剰分泌により起こることです。

 

脂質は適度に体に入れる、摂取が必要ですが、糖質は全く摂らなくても大丈夫です。

 

ダイエットで痩せた理想の体を手に入れたいと思っている“あなた!

 

今まで信じられてきたカロリー制限ダイエットは忘れ、糖質制限でその夢かなえてください!

 

 

本日は当サイトにご訪問して頂き、
また、最後までお読みいただきありがとうございました。

サイト管理人 kazuki