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麺に低糖質の波 パスタ、チルドなど続々と!
麺に低糖質の波 パスタ、チルドなど続々と!
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即席麺、チルド麺、パスタ……。麺に低糖質の波が訪れている。

 

背景に潜んでいるのは根強い健康志向が見られるにもかかわらず、技術の向上を通して、おいしさと低糖質を2足のわらじ行なった製品が後から後から販売されてきているというのも見られそうと想定されます。

 

 

 

マルちゃんラーメンでお馴染みの東洋水産は、

 

「マルちゃん 糖質カットラーメン」(旨コク醤油味 2人前/旨コク塩味 2人前、各税別315円)を全国で新発売すると発表しました。今の世の中の流れにあった健康意識の高まりを背景に、急成長を続ける糖質オフ・ゼロ市場に新商品を投入することで、健康系チルド麺市場の活性化を目指しているものと思われます。

 

「糖質カットラーメン」は、「ラーメンを食べたいけれど糖質が気になる方のためのラーメン」コンセプトに開発されていて、糖尿病患者さんや糖して制限ダイエットに励んでいる方にとっては、待ち望んでイタ・・・食べ物であると思います。

 

 

こちらの商品は、すでに既存の「マルちゃんの生ラーメン 3人前(醤油、タンメン)」と比べ、100g当たりの糖質を30%カットされた商品で、

 

たくさんの野菜や肉と合わせることで糖質を抑えながら満足感が味わえながらも、パッケージ表面には糖質のグラム数を分かりやすく表記されているので安心して糖質制限中の方も食することが可能です。

 

 

さらに、9月16日になるとシマダヤが新ブランド「健美麺」シリーズで、家庭専用チルド麺カテゴリー初の機能性表示食品の発売を予定しているそうなんですが、年配者層をメーンユーザーとするチルド麺はそもそも、“健康系”をアピールしやすいジャンルなんですよね。

 

「簡便」「即食」需要の活発化を受け苦戦が続いているチルド麺ジャンルですが、健康価値をアピールすることによって、シニア層をメーンユーザーとしたターゲットを取り込む事ができるか?チルド麺ジャンルからすれば、これまでにはなかった取り組みとなりそうな気配です。

 

 

 

低糖質パスタ「CarbOFF」シリーズで知られるはごろもフーズは、この商品「CarbOFF」をリニューアルしました。

 

「CarbOFF」関連は17年8月に売り出し、糖質50%オフの低糖質パスタとしてマーケットに浸透しております。此度のリニューアルということは、小麦たん白など原材料の配合を一変し、麺の口当たりを見直すことで食べ易いように仕上げると同時に、スパゲティ本来の色に近い状態にするため黄金色を強くしたようです。

 

 

そして、即席麺では、明星食品がカップ麺「低糖質麺 はじめ屋」「ローカーボNOODLES」で低糖質麺の普及・拡大に取り組んでいるが、これに続きエースコックも、、人気外食チェーン壱番屋、リンガーハットと共同開発した低糖質カップ麺「ロカボデリ CoCo壱番屋監修カレーラーメン 糖質オフ」「リンガーハットの長崎ちゃんぽん 糖質オフ」を発売するなど、即席麺でも低糖質の動きが加速しています。

 

低糖質麺はこれまで、糖質に対する意識が高かったり低糖質食品を必要とするユーザーから一定の支持得ていたんですが、さらに、普通においしい低糖質商品が増えていくことで、各麺カテゴリーでのメジャーになっていくのではないでしょうか。

 

 

糖質制限商品と言えば大手コンビニローソンが力を入れていますよね。

 

等質制限商品、糖尿病患者さんや糖質制限されている方にとっては、選ぶアイテムが増えるのは嬉しい限りですよね。

 

ただ願わくば・・・低価格で・・・製法が違うので仕方ないか・・・

 

 

 

 

おいしい低糖質カップめん「ロカボデリ」ってどんなの~!
おいしい低糖質カップめん「ロカボデリ」ってどんなの~!
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糖質制限中の人にとって待望のおいしい低糖質カップめん「ロカボデリ」が誕生しました!

 

販売元は、エースコック株式会社(本社:大阪府吹田市)で、2019年2月19日より、

 

「ロカボデリ CoCo壱番屋監修カレーラーメン 糖質オフ

 

「ロカボデリ リンガーハットの長崎ちゃんぽん 糖質オフ

 

全国のスーパー、コンビニ等で新発売します。

 

そのおいしさと低糖質と言われる所以紹介します。

 

 

「CoCo壱番屋」「リンガーハット」と共同開発低糖質カップめん

 

 

 

 

これらのアイテムは、エースコックの独自技術による新開発の低糖質めんに、人気外食チェーンのこだわりスープがまとわりつく専門ショップだからこそできる本格的イメージを望むことができるうまさを糖質オフで堪能できます。

 

 

ロカボに関して(※)食・楽・健康協会が提唱する「おいしく楽しく適正糖質」を「ロカボ」と言います。極端な糖質制限も含む概念である「ローカーボ」と区別し、楽しく続けることを重視した緩やかな糖質制限の見解です。

 

 

1食あたりの糖質量を20~40g+間食10gで、1日あたり70~130gに抑えることにより、食後の血糖値上昇に歯止めをかけると評価されています。

 

(※)ロカボとは「おいしく楽しく適正糖質」それがロカボです。

糖質は三大栄養素の「炭水化物」に含まれていて、血糖値を上げる原因になっています。適正な糖質摂取を心がけることで血糖上昇を抑えることができます。

ダイエットにも効果があると言われています。

 

 

ロカボデリ CoCo壱番屋監修カレーラーメン 糖質オフ

 

【商品特長】
めん   :エースコックの独自技術でつくりあげた、新開発の低糖質めん。ジンジャーを麺に練りこむことで、スパイスの利いたカレースープと相性の良いめんに仕上がっています。(湯戻し時間:5分)

 

スープ  :ポークをベースに、野菜の旨みを利かせたカレースープで、香味野菜や風味豊かなスパイスがアクセントとなり、低糖質ながらも深いコクのある本格的な味わいに仕上がっています。

 

かやく  :程良く味付けした肉そぼろ、ホクホクとしたポテト、玉ねぎ、ねぎ、人参が入っています。

 

パッケージ:CoCo壱番屋の専門店ならではのおいしさに、糖質30%オフのロゴを大きく配した健康感を兼ね備えたデザインです。ロカボの生みの親 山田悟医師推奨のコピーとロカボマークで信頼度を高めています。

 

希望小売価格: 230 円(税抜)

 

 

ロカボデリ リンガーハットの長崎ちゃんぽん 糖質オフ

 

【商品特長】

めん   :エースコックの独自技術でつくりあげた、新開発の低糖質めん。ちゃんぽん麺らしい滑らかでもっちりとした食感の太めんに仕上げています。(湯戻し時間:5分)

 

スープ  :チキン・ポークをベースに、魚介の旨みを利かせたちゃんぽんスープです。香味野菜や香ばしいオニオンラー油の風味がアクセントとなり、低糖質ながらも深いコクのある本格的な味わいに仕上げています。

 

かやく  :シャキシャキとした食感の良いキャベツ、彩りの良いかまぼこ、人参、もやしを入れています。リンガーハットのこだわりである国産野菜を100%使用しています。

 

パッケージ:リンガーハットの専門店ならではのおいしさに、糖質30%オフのロゴを大きく配した健康感を兼ね備えたデザインです。ロカボの生みの親 山田悟医師推奨のコピーとロカボマークで信頼度を高めました。

 

希望小売価格: 230 円(税抜)

 

 

ロカボデリ 商品概要

 

 

takedahrs / Pixabay