タグ：糖質制限の記事一覧

ダイエットと言えば食事制限かカロリー制限が定番ですよね。

どんな時も食べたいものをガマンして体重を減らしているにもかかわらず、一向にダイエットできないと途方に暮れているあなた！

時間をかけて奮闘しているというのに結果が伴わないというのは、ひょっとしたらプロセスに原因がある場合もありますよ。

「食べてないのに痩せない」本来の原因を押さえて、スリムアップしやすい身体を築いていきましょうよ。このサイトが応援します。

食べてないのに痩せない原因とは？

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大好きなお菓子も食べてないのに痩せない・・・

大好きなご飯やパンも減らしているのに痩せない・・・

大好きなうどんやラーメンも食べてないのに痩せない・・・

大好きな食べたい物を我慢しているのに、体重計の針はピクリともしないのは何故？？？

太る体質の人は「水を飲んでも太る」って言いますよね。

こんな人でも、普段何気なく摂っている糖質量を減らし、成人の適切なエネルギー量をバランスよく取り、適度な運動をしていけば人は太らないと言います。

では、食べてないのに痩せない、運動しているのに痩せない、のは何故なのでしょうか？

その理由を教えてくれるのは、RIZAPの管理栄養士の後藤ななさんです。

過剰な食事制限や偏った食生活によってエネルギーが不足すると、体が飢餓状態になり、防衛本能が働いてかえって栄養を吸収しやすく、太りやすい体になってしまいます。また、足りないエネルギーを補うために、脂肪だけでなく筋肉も分解してしまうため、筋肉量が減って基礎代謝量も減り、さらに痩せにくくなってしまうのだとか。
こうなると少ない食事でも太りやすく、「食べてないのに痩せない」という状態になってしまいます。

引用記事：そのダイエット間違いかも!? 「食べてないのに痩せない」本当の理由より

管理栄養士・後藤ななさん

https://news.nicovideo.jp/watch/nw4677457

食べてないのに痩せない状態脱出法！食事

食べてないのに痩せない状態からダイエットを成功させるため、食事と運動、更に睡眠も大事になってきます。ダイエット効果を高めるために個々に見ていきましょう。

まずは食事ですが、

食べないのに痩せないという事はお腹には食べ物をあまり入れない状態、つまり、飢餓状態に陥っているにもかかわらず“痩せない”身体になっているという事になります。

そのような身体は徐々に正しい食事を摂ることで、正しい状態に戻す必要があります。

その1、低糖質食事を心掛ける！

糖質を取り入れると血糖値が急速に上昇して太るホルモンと言われるインスリンが分泌され、消費されなかった糖は脂肪に変わって蓄積されて行くと考えられます。その結末は・・・言わずもがなですよね。

そのため、ごはんや麺、パンなどの糖質は極力カットし、1日に必要なエネルギー量はたんぱく質や脂質の多い、肉や魚、野菜や大豆などを中心としたおかずで補うようにするといいでしょう。

その２、朝食、昼食、夕食はしっかり食べる

3食はきっちり食べるようにしましょう。

朝食を抜いたり、夕食を抜いたりして、空腹の時間が長いと、その後の食事で血糖値が急上昇して太りやすくなります。

3食食べることで体内時計の乱れを防げ、食べすぎを予防することができるようになります。

その３、夜遅くに食べない

普通は夕食を済ませると睡眠を取ったり体を休めます。

そうすることで糖がエネルギーとして消費さえれないまま体に残ります。脂肪として・・・

21時以降は食べ物をお腹に入れないことです。

その４、食べる順番に気を付ける

血糖値の上昇を穏やかにすることを考慮して、食物繊維が豊富な野菜のおかずから始めて、汁物、肉や魚などタンパク質のおかずという順番に食べていきましょう。ご飯は少しの量を最後に口にするようにします。

そして食事の際に気を付けたいことは、しっかり噛んで、味わいながら食べるようにすると満腹感も得られます。

尚、食べる順番についてはこちらのページに詳しく述べています。参考までに・・・

食べてないのに痩せない状態脱出法！運動

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続いて運動を見てみます。

食べてないのに痩せない状態から抜け出すためには、

地道にトレーニングして筋肉を付け、燃えやすい身体を作り上げていきましょう。

健康的な身体づくりは習慣づけることが望ましいんです。

スポーツ施設に通い続けたりジョギングしたりするっていうのはとんでもないということであれば、エスカレーターに乗らず、歩いて階段を上ったり、電車に乗った時には座らず体幹に気を付けて立ってみるとか、

日常生活の中においてすることが可能なところから取り掛かかってみましょう。

「頑張り通してる私えらい！」「これによってシャープに生まれ変われる」と自分自身を褒めるように向上心でもって行うことも継続するポイントです。

“継続こそ力なり”・・・ですよ。

食べてないのに痩せない状態脱出法！睡眠

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寝つきをよくするために、夕食の時間を早め、夕食のボリュームを抑えましょう。

夕食後は運動をする人はあまりいません。身体を休める、眠りにつく時間が夜です。

日中は空腹時間が長くなりすぎないように注意する必要がありますが、夕食後は活動量が少なくなるため、多少の空腹感を残して眠りについた方が脂肪燃焼が促進されます。

寝酒や夜食は論外です！これらは、朝食の欠食に繋がるだけでなく、寝ている間の脂肪燃焼を妨げ、太る原因になるのですよ。控えましょう。

さらに大事なことを言うなら、夕食は主食は抜くべきです。

たんぱく質、脂質中心の食事、つまりおかずだけで済ませるようにしたいものです。

理由は、さっきも書いたように身体を休める、眠りにつく時間が夜だからです。

エネルギーとして糖が消費されず脂肪として蓄積されていくからです。

これは重要です・・・

終わりに

良かれと思ってやっていたダイエットが逆に太りやすい体を作っていた…なんてことは実際にあるんです。でも痩せるメカニズムと対処法を知ればもう安心です。

その方法とは・・・一番おススメが、糖質制限食です！

引用記事：そのダイエット間違いかも!? 「食べてないのに痩せない」本当の理由より

管理栄養士・後藤ななさん

https://news.nicovideo.jp/watch/nw4677457

糖質制限中のアルコールは蒸留酒ならOKです。

糖尿病患者さんで血糖値が気になる方でも焼酎なら飲めます。

ただし当たり前のことですが飲み過ぎは厳禁ですよ！

何も病人に限ったことではありませんが・・・飲み過ぎは・・・

蒸留酒と言えば焼酎にウイスキーが代表されますが、

フジテレビ系の『バイキング』やTBS系『王様のブランチ』など、数多くのバラエティ番組にレギュラー出演している芸人の横澤夏子さんが、

「横澤夏子が“女性にこそ”とすすめる理由」

と題して、アンアンNEWSに記事をアップしています。彼女の記事紹介しておきます。

お読みください！

体が冷えず、低糖質。焼酎は女性の味方！

焼酎で思い出すのは私がまだ子供のころ、父や祖父が飲んべ～でよく焼酎買いに行かされたもんです。当時は量り売りがまだあったころで(ずいぶん昔の話ですが)ほぼ毎日のように3合買いに行かされていました。

父と祖父は大工さんでしたのでよく飲んでは喧嘩してました。そんな姿を見て育った私は「大人になっても絶対に飲まない！」と心に誓ったもんです。

が、時は流れ・・・やっぱり血は争えません・・・いつしか飲んべ～に・・・

女性の味方の焼酎は今や全国区！

今でこそ焼酎はメジャーになっていますが、2昔、3昔前までは都会では見ることが少なかったアルコールでしたよね。

焼酎を注文すると“ありません”と、断られたり、変な顔されたりしたこともあったんですよ都会では・・・私は九州の田舎ですから焼酎しか飲まない人が多かったんです。

それこそ数年前、ナイナイの岡村さんがある番組で、宮崎の焼酎「黒霧島」を“これはウマイ！”と絶賛したことがあるんです。

メディアの影響はすごいんですよね、すぐに売り切れちゃったんです。その辺りがメジャーになるはしりだったのかも知れませんね、焼酎が・・・

今や焼酎はいろんな種類でにぎわっています。芋、麦、蕎麦、など好みがそれぞれです。

焼酎造りが盛んにおこなわれている地域では、そこそこに焼酎蔵があってしのぎを削っているんですが、やはり地元が可愛いのか他の地域の焼酎は飲まないんですね。

何時でしたか祭りによばれて焼酎をぶら下げて出かけたことがあります。

その地域の焼酎しか飲まないなど知らなかったもんですから(その地域の焼酎の銘柄さえ知らなかった)良かれと思って差し出した焼酎でしたが「あ～」と言ってちょっと嫌な顔されたんです。後で聞いた話ですが「あんな焼酎は飲まない」・・・と。

田舎の知り合いを訪ねていくときは焼酎蔵がないか確かめた方が良いと思いますよ、焼酎を持って行くならね・・・

焼酎は低糖質で糖質制限中の方にはおススメ！

私がここで横澤夏子さんの記事を取り上げたた一番の理由はここにあります。

低糖質で糖質制限中の方にはおススメのアルコールという事です。

私事ばかり言ってますが私はもともとはビール党だったんです。

ビールは糖質量が多いと知ってからあまり飲まないことにしました。血糖値が気になって。

ちなみにビールの糖質量は、中ジョッキ1杯、約400mlの時、糖質、12.4g、角砂糖に換算すると、4個分にあたるそうなんですね。

健康のために焼酎を飲みましょう！・・・え、健康のためなら飲まないこと・・・って。

昔の人は言いました、酒は百薬の長・・・と。少しはいいでしょう・・・

＜anan NEWSより記事引用抜粋掲載＞　https://ananweb.jp/news/211654/

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糖質制限食を始めると最初にぶち当たるのが朝食メニュー何にする？ですよね・・・

当たり前の事ですが食べ物は炭水化物、糖質NG。そうすると言うまでもなく食パンもNo、おにぎり、ごはんもNG、シリアルも駄目、グラノーラも問題外・・・

なんじゃこりゃ、なん食べるん？・・・

と面食らってしまうというのが、糖質制限である。

始めたばかりの頃はあれこれ創意工夫を加えてみるのですが、

せわしない朝に時間などあるはずがないから、

明けても暮れても凝った物は作れないですよね。

でもそんな感じで完璧主義に陥って糖質制限を諦めてしまうようでは元も子もないですよね。

事細かに取り組もうと早る気持ちわかるんですが、何もかも完璧主義になる必要はありません。

自分ができる範囲で糖質制限を長く続けることが一番大事なんです。

途中で辞めてしまわないことこそが一番大事です。

ちなみに私も糖質制限経験者 でありながら、現在も実行している一人なんです。

とはいえ、私は朝食は摂らない派で、偉そうには言えないところもあるんですが、私以外にももちろんのこと、糖質制限を続けて成功させてきた人がゴマンといる訳で、そういった先輩方が工夫してきた朝食に関する事実をまずはヒントとして捉え、参考にすることから始めれるよう紹介していこうと思います。

超簡単なあっという間のおススメ方法その1

時間のない朝に活躍するのが・・・低糖質食品を購入することです。

糖質制限は今ではメジャーになっています。

ですから、ローソンやセブンなんかでも簡単に手にはいるものです。

糖質制限シリーズパンとか、ネットでもふすまパン、ふすま食パンなども販売しています。

それらを忙しい朝に利用するんです。前の日に買っておけばいいことですからね。

またコンビニには、特にローソンにはパンだけでなく、低糖質惣菜モノや食品などがかなり増えてきています。わりかし安価で手に入りますから利用しない手はないと思います。

一つの例として、糖質制限実践者の中でも割と知られている低糖食品ショップ「糖質オフの食品専門店『低糖工房』 」においては、

ふすまパン、大豆パン、ロールパンをはじめ、ピザ、スイーツ、焼き菓子、チョコレートなど、糖質90％カットの様々な食材が手に入ります。

私も低糖工房さんには、大豆パンや、ふすまパン、更には、麺類にホームベーカリー用ふすま粉に低糖質調味料など、市販のものより若干値は張りますが、健康のためと思い利用させていただいています。

朝食に何を食べたらいいのか悩むのなら、これらの食品をお試しすることをお勧めします。

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糖質制限では、基本的に主食とされるご飯・パン・麺類などを控えます。

ご飯・パン・麺類などの炭水化物には糖質が非常に多く内包されていることが要因です。

同じように、炭水化物だけということじゃなく、

野菜や調味料等でも糖質量が多いものがあるから気をつけて下さい。

糖質制限食を利用したダイエットを行っているときは、

できる限り、どの食料品に何gの糖質あるのか？・・・

といったことは調べ上げておいた方が良いでしょう。

そこでここではそのお手伝いをさせていただきます。

糖質制限でNGな糖質量の多い食材、ならびに、摂っても構わない、糖質量の少ない食品も紹介していきます。参考にどうぞ・・・

糖質量の多い野菜とは？

ざっくりと言えば、葉野菜・きのこ類・海藻類は糖質量があまりなくて、

緑黄色野菜・根菜類・イモ類には糖質量が多いんです。

こんにゃく芋といわれるようなレアケースの食材も存在するのですが、原則としてイモ類は糖質量が多くあるということから禁止です

糖質量が少ない食品

＊葉野菜　＊海藻類　＊きのこ類

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糖質量が多い食品

＊緑黄色野菜　＊根菜類　＊イモ類

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糖質量が多い野菜はこちら

＊ジャガイモ　＊さつまいも　＊さといも　＊にんじん　＊ごぼう　＊トウモロコシ　

＊かぼちゃ　＊蓮根

これらの野菜類を調理する時、砂糖や味醂、ウスターソース、とんかつソース、ケチャップ、ドレッシングなどの調味料で味付けをすると、糖質量が大幅に上がってしまいます。

食品の栄養成分表示を見ると、ビックリするほど糖質量が多いものがあります。糖質量50gは、ごはん茶碗1杯とほぼ同じ糖質量なので気をつけましょう。

では、各調味料の糖質量を参考までに紹介しておきます。

• 糖質制限でNGな調味料

• 糖質制限でOKの調味料

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糖質量の少ない調味料を使う事です。肉や魚の煮物や照り焼きなどは砂糖は使わず、塩コショウに醤油、酢やショウガ、香辛料などを使って味付けの工夫をするようにした方が糖質制限の成功のポイントになりますよ。

肉や魚は糖質を気にせず食べてOK！

肉類や魚はタンパク質が豊富で糖質がないので、積極的に食べたい食品です。ただし、魚肉ソーセージやちくわ、はんぺん、かまぼこなどの加工食品には、つなぎにデンプンが使われているため、糖質量が多く要注意食品となります。

糖質制限食は、できるだけ糖質を摂取しないことが鉄則です。

炭水化物・イモ類・緑黄色野菜・根菜類を極力控える食事を心掛けるようにすべきです。

また、タンパク質や脂質は体にとって必須なので、太るからとか、コレステロールなどを気にせず食べてOKです。

肉・魚・卵・チーズなんかにはタンパク質だけじゃなくに脂質も含まれますが、脂質のカロリーをきにかけて我慢してしまうことになると、タンパク質が欠乏しダイエットにミスってしまうことになります。

これまでにテレビなどの報道で、脂質=太ると刷り込まれて来たことからに、どうしたって脂質を気にかかる人が多いと考えられます。

躊躇うことなく脂質を気にすることなく摂り入れることだって、糖質制限ダイエット成功を目指すなら重要な要素だと断言できます。

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糖質制限では、そもそも食事のメインと考えられるご飯・パン・麺類というものを避けます。炭水化物には糖質が非常にたくさん含有されていることが理由です。

同様に、炭水化物だけじゃなく、

野菜や調味料なんかでも糖質量過多のものがありますから注意が必要です。

糖質制限ダイエット中は、

どの食品に何gの糖質が含まれているかがとても大事になってくるので検証しておくことをおすすめします。

ご飯やパンにとどまらず、麺類の糖質量もかなりの量があることはよく知られた事実です。

それに加えて、蕎麦は糖質量が多くないと勘違いしている人が多いみたいですが、

蕎麦にもそれ以外の麺類と一緒のような物で多くの糖質が含まれています。

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糖質制限ダイエットの場合は食事のメインの量を抑えたり、抜いたりするというのが必須条件です。しかしながら、ただ抜くというだけでは断念されるケースが多いだろうと感じます。

主食のかわりに、肉・魚・卵などといったタンパク質が豊富で糖質が少なくて済むおかずにシフトしたほうが良いでしょう。

糖質制限ダイエットでしたら、基礎代謝をダウンさせないようタンパク質をキッチリと摂り入れるというのも、ダイエット成功の注視すべき点です。

食事のメインをこうした品々の食品にチェンジすれば、食べたという満足感も得ることができてダイエット中の苦しさも無くなり一石二鳥です。

また、炭水化物が好きで絶対条件としてご飯やパン、麺がなければ寂しいとお考えの人は、糖質ゼロご飯や糖質ゼロ麺、低糖質パンと言われるものなどを利用しましょう。

現在は糖質制限ダイエットが大話題ですので、各製造会社によって糖質がほぼほぼ全く無いのに美味しいご飯やパン、麺などといったオリジナリティをこらした食べ物が市場に出回っております。

ご飯はおからやこんにゃくを材料とした模倣ご飯といわれるような、糖質がほとんどゼロでタンパク質いっぱいのチェンジ食材が沢山販売しています。

パンも糖質量が半分より下のロカボパンが造られ、低糖質の惣菜パンや菓子パンも取り揃えています。パスタやラーメンの麺も、こんにゃくやしらたき、豆腐というものを材料とした擬似麺があって、本物判断できない味で食べることができるものがたくさん製造されております。

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糖質制限ダイエットにおいては、我慢はいけません。

我慢を行なうと始めたころは意気込みがおっきいこともあってそつなくいくわけですが、多くの方が数週間後になにかがきっかけになって反動がきて、ダイエットそのものをドロップアウトしてしまうほか、リバウンドが契機になって元の体重に戻ってしまうことになります。

正しいやり方を行えば100パーセント上手くいく糖質制限ダイエットは、

我慢しないで続けていくことこそがダイエット成功のキーポイントになります。